Загальні відомості про гормони


Вітамін В6 (піридоксин, антидерматитний)



Сторінка46/81
Дата конвертації29.01.2021
Розмір4.97 Mb.
1   ...   42   43   44   45   46   47   48   49   ...   81

Вітамін В6 (піридоксин, антидерматитний)







Як бачимо, всі вони відрізняються між собою функціональними групами в 4 положенні піридинового ядра: піридоксол має спиртову групу, піридоксаль містить альдегідну групу, а піридоксамін – амінометильну.

http://www.youtube.com/watch?v=Q9yBs6wvMFc http://www.youtube.com/watch?v=zwUc5gHoF_U&feature=related
Вітамін В6 у великій кількості міститься в продуктах рослинного і тваринного походження. Для людини джерелом вітаміну В6 є кишкові бактерії, а також хліб, горох, квасоля, картопля, м'ясо, печінка, нирки й ін.; менше його в капусті й моркві. Добова потреба у вітаміні В6 для дорослої людини складає в середньому 2-3 мг.
Всмоктується вітамін у тонкій кишці простою дифузією. З ентероцитів він потрапляє в кров, а звідси переноситься до різних тканин, де під впливом специфічних кіназ піридоксаль і піридоксамін фосфорилюються і перетворюються в піридоксальфосфат та піридоксамінфосфат.



Реакцію фосфорилювання піридоксалю під впливом піридоксалькінази можна

представити таким рівнянням:



піридоксаль+АТФ  піридоксальфосфат+АДФ


Біологічні функції. Біологічна роль вітаміну В6 пов'язана з коферментами (піридоксальфосфатом та піридоксамінфосфатом), які знаходяться в усіх клітинах організму. З участю вітаміну В6 у складі коферменту піридоксальфосфату відбуваються реакції трансамінування амінокислот та окиснення біогенних амінів, декарбоксилювання амінокислот та їх ізомеризація, синтез нікотинаміду з триптофану, біосинтез гему, гамма-аміномасляної кислоти й ін. Піридоксальфосфат входить до складу майже всіх класів ферментів. Звідси зрозуміло, що при нестачі вітаміну В6 можуть спостерігатися численні порушення обміну речовин, зокрема амінокислот.




Поділіться з Вашими друзьями:
1   ...   42   43   44   45   46   47   48   49   ...   81


База даних захищена авторським правом ©res.in.ua 2019
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка