Вмс високомолекулярні сполуки


Розчини ВМС та їхні властивості



Скачати 281.06 Kb.
Сторінка6/14
Дата конвертації21.02.2021
Розмір281.06 Kb.
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14
Розчини ВМС та їхні властивості

Розчини ВМС,як і розчини НМС, належать до істинних розчинів, оскільки розчинена речовина знаходиться у вигляді молекул та йонів (для електролітів).



Розчини ВМС є гомогенними, термодинамічно стійкими системами, хоча за своїми властивостями наближаються до типових колоїдних розчинів. Але на відміну від колоїдних систем (які є ліофобними), розчини біополімерів є ліофільні.
Властивості розчинів полімерів – властивості істинних розчинів та колоїдних систем

Спільні властивості розчинів ВМС з істинними розчинами:

  • – утворюються самочинно при простому змішуванні компонентів;

  • – є термодинамічно стійкими рівноважними системами, які здатні існувати тривалий час без стабілізаторів. Внаслідок повільного перебігу процесів рівновага в розчинах ВМС встановлюється впродовж тривалого часу;

  • – є гомогенними системами, у яких розчинена речовина знаходиться у вигляді молекул велетенських розмірів – макромолекул, де нема чіткої поверхні поділу з розчинником;

  • – розчини ВМС можуть бути як молекулярними, так i йонними.

  • – для розчинів ВМС характерна оборотність, тобто самочинне розчинення сухого залишку ВМС при додаванні розчинника.

Розчини ВМС відрізняються від розчинів НМС:

  • механізмом розчинення

  • нижчим осмотичним тиском (за умови ізомолярності)

  • аномально високою в’язкістю

  • утворенням у певних умовах драглів

  • утворенням навіть нової фази в разі підвищення концентрації та зниження температури завдяки здатності до об’єднання макромолекул і в результаті – повільним досягненням рівноваги.

Спільні властивості розчинів ВМС і колоїдних систем:

  • розміри макромолекул ВМС відповідають розмірам колоїдних частинок (10-9–10-7 м)

  • мала швидкість дифузії макромолекул, повільний перебіг усіх процесів;

  • нездатність макромолекул проходити крізь напівпроникні мембрани, тобто здатність до діалізу та ультрафільтрації;

  • здатність розсіювати світло. Світлорозсіювання – ефект Тіндаля-Фарадея (утворення конуса світла);

  • для розчинів ВМС-електролітів спостерігається явище електрофорезу.

Електрофорез – переміщення твердої фази відносно рідкого середовища під дією електричного поля.

  • при добавлянні до розчину ВМС солей спостерігається висолювання – випадіння їх в осад.

  • для розчинів ВМС-амфолітів характерний ізоелектричний стан, але він відрізняється від ізоелектричного стану міцели.

На відміну від колоїдних розчинів розчини ВМС мають –

  • значну сталу концентрацію розчиненої речовини

  • більший осматичний тиск, ніж у золів, за умови ізомолярності.

  • аномально висока в’язкість, яка зумовлена довжиною молекул ВМС та їхньою просторовою будовою.

  • висока розчинність у дисперсійному середовищі

  • макромолекулярну природу дисперсної фази.



Поділіться з Вашими друзьями:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   14


База даних захищена авторським правом ©res.in.ua 2019
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка