метаналь — газ, етаналь — рідина
без кольору
з різким неприємним запахом
токсичні
Водний розчин з масовою часткою формальдегіду 40 % називається формаліном. Є антисептиком. Використовується для дезінфекції та зберігання анатомічних препаратів.
1. Горіння
СН3–СОН + 5О2 → 4СО2 + 4Н2О
2. Відновлення воднем до спиртів
СН3–СОН + Н2 → СН3–СН2–ОН
3. Окиснення до кислот
а) окиснення аргентум оксидом (реакція срібного дзеркала)
СН3–СОН + Ag2O → СН3–СООН + 2Ag
б) окиснення купрум(ІІ) оксидом
СН3–СОН + 2Cu(OH)2 → СН3–СООН + 2CuOH + H2O
CuOH → Cu2O + H2O
4. Якісна реакція на альдегіди з фуксинсірчаною кислотою
ароматизатори мила та косметики
фенолформальдегідні смоли
у медицині для дезінфекції
виготовлення анатомічних препаратів
шанель №5 — перші парфуми з використанням альдегідів
Альдегіди в побуті
Альдегіди входять до складу парфумів
Утворюються при тривалому нагріванні жирів
Утворюються в організмі при вживанні алкоголю
Поділіться з Вашими друзьями: | 
