Недостатній вміст фтору у ґрунті і воді



Сторінка36/40
Дата конвертації05.05.2016
Розмір2.88 Mb.
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   40

Знизити калорійність сніданку


953.

У водія при клінічному обстеженні у сечі виявлено підвищений вміст кальцієвих солей фосфорної кислоти. До його раціону харчування входять макаронні вироби, вершкове масло, олія, картопляне пюре, молоко, сир, кава, чай, відвар шипшини, кисіль зі смородини,м’ясо і риба. Енергоцінність раціону відповідає енерговитратам. Що потрібно обмежити у раціоні?


A.

Кисіль зі смородини


B.

М’ясо і риба


C.

Відвар шипшини і кисіль


D.

Каву та чай


E. *

Молоко і сир


954.

В дитячому дошкільному закладі проведено аналіз добового набору продуктів. Встановлено, що до складу меню входять: молоко, масло вершкове, м'ясо, гриби, риба. Який з перерахованих продуктів необхідно вилучити з меню дитячого дошкільного закладу?


A.

Риба


B.

М'ясо


C.

Масло вершкове


D.

Молоко


E. *

Гриби


955.

При дефіциті якого вітаміну мають місце виснаження, швидка втома, скарги на поганий апетит, закрепи, поліневрит. Пацієнт переважно вживає хліб пшеничний вищих сортів, макаронні вироби, цукор-рафінад, полірований рис тощо.


A.

Кальциферолів


B.

Рибофлавіну


C.

Ретинолу ацетату


D.

Нікотинової кислоти


E. *

Тіаміну


956.

Студентка 20 років, що страждає на гострий карієс, має масу тіла 55 кг, отримує з добовим раціоном харчування 40 г білка, 50 г жиру і недостатню кількість кальцію. Які продукти необхідно передусім включити до раціону?


A.

Моркву


B.

М'ясо


C.

Квасолю


D.

Мед


E. *

Сир


957.

При аналізі свіжості молока проводять пробу на редуктазу та на здатність до зсідання. На основі якого з наведених показників можна ще встановити свіжість молока?


A.

Густина


B.

Сухий залишок


C.

Жирність


D.

Вміст сторонніх домішок


E. *

Кислотність


958.

Що не відноситься до поняття “режим харчування” ?


A.

Кратність прийому їжі протягом доби


B.

Інтервал між прийомами їжі.


C.

Розподіл енергетичної цінності між прийомами їжі.


D.

Тривалість трапези


E. *

Загальну кількість спожитої їжі


959.

Для здорової дорослої людини в Україні на 1 кг маси тіла рекомендується кількість білка (г):


A.

0,5;


B.

0,75;


C.

10;


D.

2.


E. *

0,8-1,0


960.

Що не є обов’язковою умовою для визначення основного обміну ?


A.

Термін 12-16 годин після їжі


B.

Температура повітря 18-200 С


C.

М’язовий спокій


D.

Емоційний спокій


E. *

Затемнене приміщення


961.

Яка приблизна величина основного обміну для людини середнього віку, середнього зросту на 1 кг маси тіла за 1 годину ?


A.

1,5 ккал


B.

2 ккал


C.

2,5 ккал


D.

3 ккал


E. *

1 ккал


962.

Хто відноситься із перерахованих професій до І групи інтенсивності праці ?


A.

Лікарі-хірурги


B.

Працівники зв’язку


C.

Вагарі


D.

Пакувальники


E. *

Педагоги


963.

Оптимальне співвідношення білків, жирів і вуглеводів в раціонах дорослого працездатного населення із середніми енергетичними витратами є:


A.

1 : 1 : 6;


B.

1 : 1,1: 4,8;


C.

1 : 0,8: 3;


D.

1 : 0,8 : 4;


E. *

1 : 1 : 4;


964.

Надходження в організм людини повноцінного білка можливе за рахунок споживання таких продуктів харчування:


A.

Хліба.


B.

Круп’яних виробів.


C.

Бобових.


D.

Овочів;


E. *

Молока;


965.

Що становить переважаючу частину енерговитрат 1У групи інтенсивності праці?


A.

Специфічно-динамічна дія їжі


B.

Заняття спортом


C.

Активний відпочинок


D.

Основний обмін


E. *

Робота


966.

Для авітамінозу А не характерні:


A.

Болючі тріщини в куточках рота.


B.

Порушення сутінкового зору.


C.

Підвищена ламкість нігтів


D.

Випадання волосся.


E. *

Зроговіння і ціанотичний відтінок шкіри сідниць.


967.

Яка з перерахованих круп містить найбільше жиру?


A.

Кукурудзяна.


B.

Гречка


C.

Рис.


D.

Манна.


E. *

Вівсяна.


968.

Джерелами яких мінеральних речовин можна розглядати хліб?


A.

Кальцій, натрій


B.

Калій, кальцій.


C.

Залізо, мідь.


D.

Фтор, хром.


E. *

Калій, фосфор, магній.


969.

Вміст вуглеводів у хлібі (%).


A.

10-20


B.

20-30


C.

30-40


D.

60-70


E. *

40-50


970.

Кислотність хліба із борошна житнього повинна бути :


A.

Не більше 2 0


B.

Не більше 3 0


C.

Не більше 4 0


D.

Не більше 6 0


E. *

Не більше 12 0


971.

Яка пористість хліба, випеченого з борошна вищого сорту ?


A.

45-48 %


B.

49-54 %


C.

55-62 %


D.

62-67 %


E. *

72-74 %


972.

У молоці низький вміст таких мікроелементів:


A.

Кальцій, натрій


B.

Фосфор, кальцій


C.

Калій, натрій, магній


D.

Натрій, калій


E. *

Залізо, мідь, цинк


973.

Кислотність хліба із борошна вищого і першого сорту повинна бути :


A.

Не більше 2 0


B.

Не більше 4 0


C.

Не більше 6 0


D.

Не більше 12 0


E. *

Не більше 3 0


974.

Який білок згортається при кип’ятінні молока?


A.

Казеїн.


B.

Глобулін.


C.

Холін.


D.

Кальцій.


E. *

Альбумін.


975.

Яка кислотність молока в нормі?


A.

25-260 Тернера


B.

28-290 Тернера


C.

31-320 Тернера


D.

35-380 Тернера


E. *

18-19 0 Тернера


976.

Підлітковим лікарем при контролі за навчальним процесом у 10-х класах гімназії встановлений наступний розклад навчального навантаження: понеділок - 16 %, вівторок - 22 %, середа - 24 %, четвер - 25 %, п’ятниця - 19 %. Чи відповідає розподіл навчального навантаження тижневій динаміці розумової працездатності?


A.

Відповідає.


B.

Збільшений у вівторок.


C.

Збільшений у середу.


D.

Збільшений у п’ятницю.


E. *

Збільшений у четвер


977.

Жирові молочні продукти є джерелом якого вітаміну ?


A.

Вітамін С


B.

Вітамін Р


C.

Вітамін Н


D.

Вітамін Е


E. *

Вітамін А


978.

Який молочний продукт містить найбільше кальцію?


A.

Молоко


B.

Кефір


C.

Сметана


D.

Йогурт


E. *

Твердий сир


979.

Джерелами яких мінеральних речовин можна розглядати м’ясні продукти?


A.

Кальцій, натрій.


B.

Калій, кальцій.


C.

Залізо, мідь.


D.

Фтор, хром.


E. *

Залізо, фосфор, магній.


980.

При подагрі виключається з раціону продукти-джерела пуринів:


A.

Свинина


B.

Баранина.


C.

Телятина.


D.

Кролятина.


E. *

Субпродукти.


981.

Коли виникає загар м’яса?


A.

При закисанні м’яса або бродінні.


B.

При розпаді білкових речовин під впливом мікроорганізмів.


C.

При підвищеній вологості.


D.

При поганій вентиляції.


E. *

При дії тканинних ферментів при зберіганні при підвищеній температурі.


982.

Що таке продукт-фальсифікат?


A.


Каталог: data -> kafedra -> test4 -> %D1%83%D0%BA%D1%80 -> %D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D1%84%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B5%D1%82 -> 3%20%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81
3%20%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81 -> ? Після перенесеного кератиту у хворого утворилось більмо, це є
3%20%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81 -> Як здійснюють транспортну іммобілізацію шийного відділу хребта ?
%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D1%84%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B5%D1%82 -> Які етіологічні чинники пояснюють походження інвагінацій у дітей?
%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D1%84%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B5%D1%82 -> Назвіть основні вимоги до статистичної інформації
%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D1%84%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B5%D1%82 -> Всесвітня організація охорони здоров’я є спеціалізованою недержавною організацією
%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D1%84%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B5%D1%82 -> Як суттєво вплинула фінансово-економічна криза на систему охорони здоров’я України?
%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%BD%D0%B8%D0%B9%20%D1%84%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B5%D1%82 -> Кашель може виникати при
3%20%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81 -> Зазначити засіб для лікування бронхіальної астми з групи м- холіноблокаторів
3%20%D0%BA%D1%83%D1%80%D1%81 -> Яка середня маса здорової доношеної дитини при народженні?


Поділіться з Вашими друзьями:
1   ...   32   33   34   35   36   37   38   39   40


База даних захищена авторським правом ©res.in.ua 2019
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка