Навчально-методичний посібник для підготовки до вхідного контролю знань з дисципліни «фармакогнозія» для студентів 4-го курсу заочної форми навчання



Скачати 280.08 Kb.
Сторінка29/30
Дата конвертації11.08.2021
Розмір280.08 Kb.
ТипНавчально-методичний посібник
1   ...   22   23   24   25   26   27   28   29   30
Рішення завдання 3.

СН3(СН2)7СН=СН(СН2)7СООН



Зображено формулу олеїнової кислоти, яка належить до ненасичених жирних кислот і відноситься до класу ліпідів. Для її виявлення використовують олеїнову пробу та реакцію Біберга (на кісточкові олії). Олеїнова кислота є основною складовою оливкової олії (Oleum Olivarum), яку отримують із плодів маслини європейської (Olea europaea, Oleaceae), мигдальної олії (Oleum Amygdalarum), яку отримують із насіння солодкого мигдалю (Amygdalus communis f. dulcis, Rosaceae), персикової олії (Oleum Persicorum), яку отримують із насіння персика звичайного (Persica vulgaris, Rosaceae), абрикоса (Armeniaca vulgaris, Rosaceae), аличі (Prunus divaricata, Rosaceae) та сливи (Prunus domestica, Rosaceae). Вона зустрічається і в складі інших рослинних олій, але не є в них основним компонентом. У складі олій олеїнова кислота виявляє антиліпідемічну та жовчогінну дії, входить до складу жовчогінного препарату «Оліметин». Олії, до складу яких входить ця кислота мають низьке йодне число, тобто відносяться до невисихаючих, завдяки чому використовуються в фармацевтичній технології як розчинники для ін’єкційних препаратів.


Поділіться з Вашими друзьями:
1   ...   22   23   24   25   26   27   28   29   30


База даних захищена авторським правом ©res.in.ua 2019
звернутися до адміністрації

    Головна сторінка